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Consejo No. 1

Escoge un mezcal bien marcado

El mezcal va por grados de alcohol, uno suave podría ser el que está entre los 35 a 45 grados, podrás detectar un poquito las notas en el paladar. Los mezcales con 45 a 55 grados de alcohol tienen más propiedades sensoriales y por ende, son más caros.

 
 
 

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